[1]
Det här receptet på chokladmousse har jag sneglat åt i minst ett år. Det är från fina Sisterfood [2]och är precis vad jag behöver för att återfå chokladinspirationen, gott!
En mörk chokladmousse
100 g mörk choklad (70%)
2 ägg
2 msk kaffe (eller konjak)
2 tsk vaniljsocker
Smält chokladen. Rör ner äggulor, vaniljsocker och kallt kaffe i den smälta chokladen. Vispa äggvitorna till ett hårt skum och vänd ner även detta. Häll upp i 4 portionsformar/glas/muggar. Låt stå i kylen ungefär 3 timmar.
4 kommentarer till ”Lucka 12 – chokladmousse”
#1 Kommentera Av Lumumma den 12 december, 2008 @ 10:35
Vilken bra mousse! Önskar dig en skön helg med mycket choklad. 😉
#2 Kommentera Av tina den 12 december, 2008 @ 10:36
Ha!
#3 Kommentera Av Sanna den 12 december, 2008 @ 05:13
Men jag hade ju helt missat av något oförklarlig anledning att luckorna går att öppna och att där bakom finns choklad i mängder. Den där moussen såg farligt god ut.
#4 Kommentera Av Jennie den 12 december, 2008 @ 07:59
Mums så gott!
Dina luckor är toppen!!