Lucka 10 – Chokladmuffins med nutella

december 10th, 2008, 7:02

Idag har Tina sjukanmält sig från chokladkalendern. Hon hälsar att all choklad står henne upp över öronen. Jag är stand in och har bakat muffins och pyntat med nutella. Nutella är det bästa jag vet och det gäller att passa på!

Chokladmuffins med nutella
100 g mörk choklad
50 g smör
1 3/4 dl mjölk
2 ägg
1 ½ dl socker
1 tsk vaniljsocker
2 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 msk kakao
1 krm salt
nutella

Vispa ägg, socker och vaniljsocker poröst. Grovhacka chokladen, blanda med smält smör och mjölk. Blanda chokladsmeten med äggsmeten och rör ner mjöl, bakpulver, kakao och salt. Fyll formarna till 2/3 och grädda i mitten av ugnen i 15 minuter i 175 grader.

Jag gjorde två sorters muffins. Den ena sorten fyllde jag formarna till hälften med muffinsmet och lade i 1 tesked nutella och fyllde på med resten av smeten ovanpå. De andra muffinsarna bredde jag ett lager nutella ovanpå, efter att de hade svalnat.

/CARL

Skriv ut inlägg
Warning: fsockopen(): php_network_getaddresses: getaddrinfo failed: Name or service not known in /storage/content/39/100939/kalender2008.pickipicki.se/public_html/wp-content/plugins/wp-shortstat2/wp-shortstat.php on line 128 Warning: fsockopen(): unable to connect to udp://whois.happyarts.net:8000 (php_network_getaddresses: getaddrinfo failed: Name or service not known) in /storage/content/39/100939/kalender2008.pickipicki.se/public_html/wp-content/plugins/wp-shortstat2/wp-shortstat.php on line 128 Warning: stream_set_timeout() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /storage/content/39/100939/kalender2008.pickipicki.se/public_html/wp-content/plugins/wp-shortstat2/wp-shortstat.php on line 129